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さんごヤマブシタケパウダーでコーンスープ(1人分:94kcal)

さんごヤマブシタケパウダーでコーンスープ

■ 材料[2人分]

マッシュルーム
2個
コーン缶(クリームタイプ)
200ml
鶏スープ
200ml
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ1
少々
胡椒
適宜
パセリ
少々

■ 作り方

  1. マッシュルームは薄切りにする。
  2. 鍋にさんごヤマブシタケパウダーを入れ、コーン缶を入れながらのばす。
  3. 鶏スープを加え、混ぜながら加熱する。
  4. 沸騰してきたら、マッシュルームを加える。
  5. 塩、胡椒で味を調える。
  6. 器によそい、パセリをふる。
  • マッシュルームはお好きなきのこでアレンジしてください。
このレシピは、薬膳料理しの飯田和子さんに作っていただきました。

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