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えのきたけパウダーを使った料理

牡蠣のきのこパウダー衣揚げ(全体量:547kcal)

牡蠣のきのこパウダー衣揚げ
材料(作りやすい量)
牡蠣
100g
かぼちゃ
80g
小麦粉
大さじ3
えのきたけパウダー
小さじ1
卵
1個
塩
少々
揚げ油
適宜
作り方
  1. 牡蠣は下処理し、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
  2. 小麦粉にえのきたけパウダーを加え、よく混ぜておく。
  3. ボウルに卵と塩を入れ泡立てる。
  4. (3)に(2)をふるいながら加えて混ぜる。
  5. 油を熱し、かぼちゃ・牡蠣を順に(4)にくぐらせて揚げる。
このレシピは、国際薬膳料理士の飯田和子さんに作っていただきました。

この料理に使われている商品

えのきたけパウダー 250g
えのきたけパウダー 250g
パウダータイプ
2,376円(税込)
在庫切れ
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